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高剪切魚子醬均質(zhì)機(jī)

高剪切魚子醬均質(zhì)機(jī)

簡(jiǎn)要描述:高剪切魚子醬均質(zhì)機(jī)的運(yùn)行原理:
高剪切均質(zhì)機(jī)在電動(dòng)機(jī)的高速轉(zhuǎn)動(dòng)下物料從進(jìn)口處直接進(jìn)入高剪切破碎區(qū),通過(guò)一種特殊粉碎裝置,將流體中的一些大粉團(tuán)、粘塊、團(tuán)塊等大小顆粒迅速破碎,然后吸入剪切粉碎 區(qū),在十分狹窄的工作過(guò)道內(nèi)由于轉(zhuǎn)子刀片與定子刀片相對(duì)高速切割從而產(chǎn)生強(qiáng)烈摩擦及研磨破碎等。在機(jī)械運(yùn)動(dòng)和離心力的作用下,將已粉碎細(xì)化的物料重新壓入精磨區(qū)進(jìn)行研磨破碎。精磨區(qū)分三級(jí),越向外延伸一級(jí)磨片精度越高,齒距

產(chǎn)品型號(hào): NKD2000/4

所屬分類:高剪切均質(zhì)機(jī)

更新時(shí)間:2024-08-26

詳細(xì)說(shuō)明:

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魚子醬的市場(chǎng)越來(lái)越廣,需求量的不斷增加,人們對(duì)魚子醬的品質(zhì)要求也越來(lái)越高,要求魚子醬更細(xì)更均勻,同時(shí)保質(zhì)期也要更長(zhǎng),產(chǎn)品更穩(wěn)定。傳統(tǒng)的工藝設(shè)備已經(jīng)無(wú)法滿足新型魚子醬生產(chǎn)的要求,隨機(jī)更好更新的魚子醬生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)運(yùn)而生。上海新浪輕工致力于混合機(jī)械設(shè)備的研發(fā)生產(chǎn)多年,對(duì)于魚子醬生產(chǎn)設(shè)備有著更*的心得。上海新浪輕工研發(fā)的高剪切均質(zhì)機(jī)可以充分滿足新型魚子醬的生產(chǎn)需求。

價(jià)格電議,咨詢請(qǐng): 孫,公司有樣機(jī)可供客戶實(shí)驗(yàn),歡迎廣大客戶來(lái)我司參觀指導(dǎo)!

高剪切魚子醬均質(zhì)機(jī)的運(yùn)行原理:

高剪切均質(zhì)機(jī)在電動(dòng)機(jī)的高速轉(zhuǎn)動(dòng)下物料從進(jìn)口處直接進(jìn)入高剪切破碎區(qū),通過(guò)一種特殊粉碎裝置,將流體中的一些大粉團(tuán)、粘塊、團(tuán)塊等大小顆粒迅速破碎,然后吸入剪切粉碎 區(qū),在十分狹窄的工作過(guò)道內(nèi)由于轉(zhuǎn)子刀片與定子刀片相對(duì)高速切割從而產(chǎn)生強(qiáng)烈摩擦及研磨破碎等。在機(jī)械運(yùn)動(dòng)和離心力的作用下,將已粉碎細(xì)化的物料重新壓入精磨區(qū)進(jìn)行研磨破碎。精磨區(qū)分三級(jí),越向外延伸一級(jí)磨片精度越高,齒距越小,線速度越長(zhǎng),物料越磨越細(xì),同時(shí)流體逐步向徑向作曲線延伸。每到一級(jí)流體的方 向速度瞬間發(fā)生變化,并且受到每分鐘上千萬(wàn)次的高速剪切、強(qiáng)烈摩擦、擠壓研磨、顆粒粉碎等,在經(jīng)過(guò)三個(gè)精磨區(qū)的上千萬(wàn)次的高速剪切、研磨粉碎之后,從而產(chǎn) 生液料分子鏈斷裂、顆粒粉碎、液粒撕破等功效使物料充分達(dá)到分散、粉碎、乳化、均質(zhì)、細(xì)化的目的。液料的zui小細(xì)度可達(dá)0.5um??梢詫?/span>魚子醬研磨的更細(xì)也更加穩(wěn)定。


      超高速均質(zhì)機(jī)NKD2000系列特別適合于膠體溶液,超細(xì)懸浮液和乳液的生產(chǎn)。除了高轉(zhuǎn)速和靈活可調(diào)的定轉(zhuǎn)子間隙外,NKD在摩擦狀態(tài)下工作,也就被稱做濕磨。在錐形轉(zhuǎn)子和定子之間有一個(gè)寬的入口間隙和窄的出口間隙,在工作中,分散頭偏心運(yùn)轉(zhuǎn)使溶液出現(xiàn)渦流,因此可以達(dá)到更好的研磨分散的效果。NKD2000整機(jī)采用*幾何機(jī)構(gòu)的研磨定轉(zhuǎn)子,的表面處理和優(yōu)質(zhì)材料,可以滿足不同行業(yè)的多種需求。也更好的服務(wù)于魚子醬的生產(chǎn),已經(jīng)更廣泛的食品行業(yè)。

CIK均質(zhì)機(jī)結(jié)構(gòu):

三道磨碎區(qū),一級(jí)為粗磨碎區(qū),二級(jí)為細(xì)磨碎區(qū),三級(jí)為超微磨碎區(qū)。



NKD2000系列的特點(diǎn):

①定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形,具有精細(xì)度遞升的三級(jí)鋸齒突起和凹槽。定子可以無(wú)限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。

②齒列的深度:從開始的2.7mm到末端的0.7mm,范圍比較大,范圍越大,處理的物料顆粒大小越廣。

③溝槽的結(jié)構(gòu)式斜齒,每個(gè)磨頭的溝槽深度不一樣,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。


      NKD2000系列設(shè)備選型表

型號(hào)

流量

L/H

輸出轉(zhuǎn)速

rpm

線速度

m/s

馬達(dá)功率

KW

出/入口連接

NKD2000/4

700

9,000

23

2.2

DN25/DN15

NKD2000/5

3,000

6,000

23

7.5

DN40/DN32

NKD2000/10

8,000

4,200

23

15

DN50/DN50

NKD2000/20

20,000

2,850

23

37

DN80/DN65

NKD2000/30

40,000

1,420

23

55

DN150/DN125

NKD2000/50

80,000

1,100

23

110

DN200/DN150

注:流量取決于設(shè)置的間隙和被處理物料的特性,同事流量可以被調(diào)節(jié)到zui大允許量的10%

可以根據(jù)魚子醬具體的處理量來(lái)選擇合適的型號(hào)

信息來(lái)源于www.ciksh。。com






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