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蘆薈酸乳飲料乳化機

蘆薈酸乳飲料乳化機

簡要描述:蘆薈酸乳飲料乳化機的特點
    ①定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。
     
     (公司有樣機,可提供購前實驗)
    ②齒列的深度:從開始的2.7mm 到末端的0.7mm,范圍比較大,范圍越大,處理的物料顆粒大小越廣。
    ③溝槽的結(jié)構(gòu)式斜齒,每個磨頭的溝槽深度不一樣,并且斜齒的流道的體積從上往下是

產(chǎn)品型號: CRS2000

所屬分類:德國乳化機

更新時間:2024-08-25

詳細說明:

蘆薈酸乳飲料乳化機簡單:

生產(chǎn)工藝

①全脂奶粉→膠磨還原→加糖→殺菌→冷卻→接種→發(fā)酵→加穩(wěn)定劑

②新鮮蘆薈→清洗→去皮→破碎

①+②→調(diào)配→均質(zhì)→罐裝→殺菌→冷藏→成品

影響蘆薈酸乳飲料質(zhì)量的因素

1)穩(wěn)定劑的用量過大,穩(wěn)定性反而降低,并造成飲料的不良風(fēng)味。

2)蘆薈和乳粉用量越多,飲料滋味濃厚,但蘆薈用量應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn),從成本上考慮也不適宜太多。

3)高剪切均質(zhì)機的剪切力越高,顆粒越細小,穩(wěn)定性就越好。


作用
   采用乳化機可以將奶還原的更好,磨得更加細膩,并且有利于下面后期的均質(zhì)。


特點
   ①定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。

   ②齒列的深度:從開始的2.7mm 到末端的0.7mm,范圍比較大,范圍越大,處理的物料顆粒大小越廣。
   ③溝槽的結(jié)構(gòu)式斜齒,每個磨頭的溝槽深度不一樣,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。


蘆薈酸乳飲料乳化機參數(shù):

型號

標(biāo)準(zhǔn)流量

L/H

輸出轉(zhuǎn)速

Rpm

標(biāo)準(zhǔn)線速度

m/s

馬達功率

KW

進口尺寸

出口尺寸

CRS2000/4

300-1,000

14,000

44

2.2

DN25

DN15

CRS2000/5

1,000-1,500

10,500

44

7.5

DN40

DN32

CRS2000/10

3,000

7,300

44

15

DN50

DN50

CRS2000/20

8,000

4,900

44

37

DN80

DN65

CRS2000/30

20,000

2,850

44

75

DN150

DN125

CRS2000/50

40,000

2,000

44

160

DN200

DN150








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